Hamburger recept

Ha már világbajnokság, akkor a világ több tájáról küldök ízeket a következő 1 hónapban saját receptjeim mellé. Őszintén szólva nem szeretem a gyorséttermeket. Azon az áron, amibe egy menü kerül, abból én 4 menüt készítek. A recept Detroit és Minnesota kedvenc hamburgere, a Juicy Lucy alapján fordítottam le. Jó szurkolást!

 

Egyszerű tűzdelt karaj

Mint a jóllakott óvodás, bambán a székben ülve próbálom megírni a mai receptet. Szerintem a főtt tészták után ez a legegyszerűbb sült hús recept. Szedjük össze kedvenceinket, pakoljuk tele a húst, öntsünk alá egy kevés fehér bort és süssük meg. A hümmögést csak a gólöröm szakíthatja meg.

 

Laár Masala recept :)

Valamikor 2005 nyarán láttam egy dokumentumfilmet Indiáról. Egy fickó állt egy ping-pong asztalszerű sütőlap előtt, teleszórta sült darált hússal, majd az egészet felöntötte tojással. Ezután hosszúkás kenyereket pakolt rá, amikre szépen rásült ez a húsos tojásos keverék. Mi lehetett az, azóta sem tudom, de nagyon megfogott. Az én elképzeléseim szerint így nézne ki a végkifejlet.

 

 

Tonhalas rakott karfiol recept

Egy kicsit könnyedebb egytálétel a mai, ami akár hétvégén, akár gyors esti vacsoraként is megállja a helyét. A ropogós karfiolrózsák jellegzetes íze mellé kellemesen párosul a tonhalas, krémes besamel. Az enyhe citromos-mustáros utóíz pedig még frissebbé és élvezetesebbé teszi a ropogós kelvirágot.