Tök receptek

Töltött tök, csőben sült tök, tök krémleves, minden ami töknek, és szájnak ingere.

Állítom, hogy a tök az egyik leggazdaságtalanabb zöldség. A külseje ehetetlen, a belseje tiszta mag. Gyakorlatilag a tök 75%-a ehetetlen. Mégis ebben az időszakban rengetegen készítenek belőle főzeléket vagdalttal, vagy töltik meg kedvük szerint.

Töltött tök Schef módra receptje

Remélem még sokan emlékeznek a Falugyűlés című kabaréra. Az egyik epizódban Kató néni és Márton bá’ az idei termésről beszélgetnek. Az öreg Márton szomszéd hangos szóval jelenti ki, hogy: „..bezzeg az én tökömnek nincs párja!”. Erre Kató néni csak annyit mond, ”Az a maga baja!”  Tovább a recepthez

Csőben sült pórés töltött tök recept

Júliusban nemcsak a tök, de a póréhagyma is szeretne a kosarunkban landolni. Én, aki igyekszem a szezonoknak megfelelően étkezni, összehoztam neki egy randit a tökkel. Nem kétséges ki itt a fiú, de remélem tetszeni fog neki a póré zöld haja…Tovább a recepthez

Hideg citromos tök krémleves recept

Hétvégenként reménykedünk egy kis napsütésre és lazulásra. Az a merész gondolatom támadt, hogy a szezon nagyságából koktélra emlékeztető kis frissítőt csinálok. Tovább a recepthez

Kukoricás tök karikák tejfölös újburgonyával recept - majdnem rántott tök

 Rántott tök volt a kérés, de végül valami egészen mást alkottam. Elkerültem a panírt, a bő olajban sütést, és minden ízében teljes maradt. Tovább a recepthez