Vendégváró falatok

Szokott-e lenni előétel vagy valamilyen vendégváró falatka? Szendvics vagy egy vegyes magyaros tál? Mi van, ha azt mondom, hogy fél óra alatt omlós, kellően fűszeres íz bombákat készíthetünk szeretteink számára.

Göngyölegecske

Jó kívánságok

Előétel

Több karácsonyi menüt összeállítottam már és mindig az volt a legfőbb szempont, hogy minél több idő maradjon a családra, a fa díszítésére vagy éppen egy kis nassolásra. Ha lehet, 1 óra alatt lemenjen az előkészítés, és a tálalás előtt 10 perc elegendő legyen az utolsó lépésekre. A kettő között pedig azt csináljam, amit az ünnepi hangulat diktál. Főzzünk hát együtt és váltsuk le a robot műszakot kényelmes kikapcsolódásra!

Sajtpuding

Mentás meggypüré

Főétel

3 éve vetettem papírra, és most ünnepélyes keretek között avatom fel a receptet. Mézes mustáros paradicsomos máz alatt, egy nem mindennapi ételalkotás! Köretként elárulom, hogyan készítsünk otthon steakburgonyát.

Mátrai tölgy

Valahányszor karácsonyi menüt kell alkotnom, mindig azon elmélkedem, milyen kihívás elé állítsam magam. Valószínű nem csak én vagyok így, hanem más is megpróbál valami újat, de egyszerűt kitalálni. Nincs is annál jobb, mint ha valaki más gondolkodik helyettünk és látványos ötlettel áll elő. Ilyen a mai ajánlat is, ami ízében annyira összetett, hogy egyszerre érezzük a szaftos húst, a petrezselymes tölteléket és a csípős, édes ananász ízét. Hát lehet még ennél is többet kívánni? Igen! A receptjét.

Tésztában sült csirke, pikáns ananásszal

Desszert

Igyekeztem a lehető legegyszerűbb módon a lehető legextravagánsabb desszertet megalkotni, amiben benne van a karácsony íze és fagyossága is. A tálaláshoz papírból vágtam ki egy jó nagy hópelyhet. Vagy inkább kakaópelyhet?

Narancs parfé

Mandulás kekszes banánhab