Mrs. Lipton kiváló meggyes lepénye recept

Egyszerű recept kezdő sütőknek. -Piskóta alap recept:

23 cm átmérőjű torta formához:
5 tojás
250 ml liszt
180 ml cukor
½ kvk sütőpor
3 ek vaj olvasztva
1 kvk vanília kivonat/ 1 tasak vaníliás cukor

3 marék magozott meggy
fahéjas porcukor

1., Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Vajazzuk, és lisztezzük ki a tortaformát.

2., Egy edényt tegyünk vígőz fölé. Üssük bele a tojásokat és keverjük el benne a cukrot. Amint kezd sűrűsödni, vegyük le a tűzről és folytonos keverés mellett hűtsük le a keveréket.

3., Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, és a vaníliát. Keverjük össze jól, és öntsük a formába. Forgassuk a fahéjas porcukorba a magozott meggyet, majd dobáljuk bele a folyékony tésztába.A magam részéről minden centiméterre jusson egy.

4., 25-30 percig süssük.

Tálalás: Még langyos állapotában szórjuk meg porcukorral. Adhatunk hozzá külön meggyet és felvert tejszínt.

Tipp: az alaprecept számtalan verziója létezik: reszelt citrommal vagy narancshéjjal, kakóval, tört csokoládéval, kávéval, rummal, szezámmaggal, mákkal, fahéjjal, de még vad fűszerekkel (kakukkfű, oregano) is elképzelhető.