Joghurtos csirkefalatok, rösztivel recept - Gyermekeknek is ajánlott.

Még több csirke recept:
Csirkemájjal töltött combok, paradicsomos hagymás rizzsel
Kedvencek recept
Csirkemell kolozsvári szalonnával bolondítva

Csirke receptek

Egy újabb akció a bunda ellen. Ez az egyszerű hozzávalókból készített étel igazi gyerekcsemege, hiszen mindent tartalmaz a fejlődő szervezet számára. Fehérje, vitaminok, növényi rost. Bármilyen gyümölcs ízű joghurttal elkészíthető.

Recept 2 személyre:

1 egész csirkemell
2 dl gyümölcs joghurt (kedvenc ízű, szobahőmérsékletű)
10 dkg kukorica pehely
2 nagyobb méretű burgonya (sütnivaló)
 A recept végtelenül egyszerű.

A felcsíkozott csirkehúst oliva olajban megsütjük (fél perc). Egy tálba öntjük a joghurtot és beleforgatjuk a hús. A kukorica pelyhet durvára őröljük és egy zárható edénybe öntjük. A joghurtos csirke csíkokat a darába tesszük, és lezárjuk az edényt. Jól összerázzuk, így gyakorlatilag bebundázzuk a falatokat.

 A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Serpenyőben közepes hőmérsékleten olajat hevítünk. Sütéskor használhatunk fémből készült formát, ha szép kerek rösztiket akarunk, de kanállal is adagolhatjuk az olajba a reszelt krumplit, és lepénykéket formálunk.

A ropogósra sült rösztiket papíron lecsepegtetjük.

 Tálaláskor két korong közé teszünk néhány pehelybundás csirke husit, és akár aszalt gyümölccsel is kiegészíthetjük.

Szezonálisan körte joghurtba forgathatjuk, és nyers körtével tálalhatjuk.

Borajánló

Mátrai Ottonel Muskotály 2009
Rendkívül könnyed bor. Íze karakteres, gyümölcsös, amely illatában is érezhető. Friss illata üdítő hatású, amely hűtött állapotában még jobban érvényesül. Csőben sült ételekhez, gyümölcsös ételekhez, sajtokhoz ajánljuk.