Észak-Alföld gasztrorendezvényei 2012. 

február 4. IV.Hagyományos Hajdúsági Disznótor Hajdúböszörmény

Helyszín: Hajdúböszörményi Tájházak (Hajdúböszörmény, Polgári u. 92-100)
Szervező elérhetőség: Kerékgyártó Alexandra: 06-20 3684 989
E-mail: info@hajduboszormenyi-tajhazak.eu
Web: www.hajduboszormenyi-tajhazak.eu, www.hajduboszormeny.hu
A rendezvény a hajdúsági disznótor népi hagyományait és kulináris különlegességeit mutatja be, hagyományörző programokkal, népművészeti bemutatókkal, disznótoros és kemencés ételek kóstolójával.

Február 25. XIV. Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója

Kölcsey Ferenc Általános Iskola és a mellette található sportpálya (4945 Szatmárcseke, Kölcsey u. 11.)
- szilvapálinka, szilvalekvár, aszalt szilva kóstolás
- kirakodóvásár, népi mesterségek bemutatkozása
- gasztronómiai különlegességek, feledésbe merült ételek, vidéki ízek bemutatása,fotózása, receptismertetés
- a versenyző települések specialitásai (minden csapat kötelezően főz „cinkét”, és egy tetszés szerinti menüt, amelyeket a zsűri értékel)

Érdeklődni lehet:
Telefon: +3670 / 377-8570, +3620 / 468-7882
Fax: +3670 / 905-1165
E-mail: szatmarcseke@szatmarcseke.hu,
Web: www.szatmarcseke.hu
A rendezvény ideje alatt megtekinthető a csónak alakú fejfás református temetőben Kölcsey Ferenc síremléke, valamint a Művelődési Házban lévő Kölcsey Emlékszoba is.

Kuruc idők emlékezetére – március 24. Rákóczifalva

Jellege: kulturális, gasztronómiai, hagyományőrzés
Kapcsolattartó személy: Terenyei Attila
Web: www.rakoczifalva.atw.hu www.hagyomanyokutja.atw.hu
E-mail: kurucok@t-online.hu  

Borverseny – március 31. Rákóczifalva

Információ: Simon György – 20/496-4287

április 7. Húsvéti locsolkodás

Rendezvény neve: Húsvéti locsolkodásHelyszín: Hajdúböszörményi Tájházak (Hajdúböszörmény, Polgári u. 92-100)
Szervező elérhetőség: Kerékgyártó Alexandra: 06-20 3684 989
E-mail: info@hajduboszormenyi-tajhazak.eu
Web: www.hajduboszormenyi-tajhazak.eu, www.hajduboszormeny.hu
Kicsik és nagyok megismerkedhetnek a tojásdíszítés népi technikáival, kinek kedve támad húsvéti vetélkedőn, tojásvadászaton is részt vehet, illetve lehet pályázni locsolóversíró- és tojásfestő versenyen.
 

április 28. FÜRDŐKERTI KERTI PARTI  Országos Vadász- és Diákfőzőverseny

Helyszin: Fürdőkerti Ifjúsági és Szabadidőközpont (Hajdúböszörmény Vásár tér 3.sz).
     
Szervező elérhetőség: Gajdán Antalné : 06-30-9-037-415
Email: gajdan_antalne@freemail.hu
Honlap: www.bezermenivigassagok.hu 

május 12. III. Böszörményi dísznövény és ízek fesztiválja

Helyszín: Hajdúböszörmény, Bocskai tér
Szervező elérhetőség: Fodor Pálné 06-20 5713 761
E-mail: fodrine@citromail.hu
Web: www.hajduboszormeny.hu
A város főterén kertészek, dísznövényt termelő szakemberek tartanak bemutató vásárt, illetve amatőr és profi szakácsok főzőversenyén drukkolhat a közönség.

június Hagyományőrző nap - I. Cifra Szűr Találkozó

Helyszín: Hajdúböszörményi Tájházak (Hajdúböszörmény, Polgári u. 92-100)
Szervező elérhetőség: Molnár Imre 06-20 9276 347
Web: www.hajduboszormeny.hu
Hagyományörző rendezvény: csikósbemutató, lópatkolás, állatsimogató stb.

június 3. Kemencés nap és Hajdúsági kenyérünnep

HÍR védjegyes népi ételek bemutatója

Helyszín: Hajdúböszörményi Tájházak (Hajdúböszörmény, Polgári u. 92-100)
Szervező elérhetőség: Dr. Nagy Imre 06-20 3150 947
E-mail: drnagy.23@tisser.hu
Web:  www.hajduboszormeny.hu, www.civilekalakohelyert.hu
Tájjellegű, részben feledésbe merült népi ételek sütési-főzési bemutatója és kóstolója.

június  Debreceni Pulykanapok

Debrecen Kossuth tér 
Fanny-Line Kft.  Tel.: +36 52/502-220  
E-mail: info@barabasetterem.hu www.barabasetterem.hu, www.pulykanapok.hu 
A hagyományokhoz híven a kétnapos rendezvény középpontjában a gasztronómiai és kulturális események állnak. A Kossuth téren felállított nagyszínpadon egész napos programokkal – ízek utcája, kirakodó vásár, utca színház, gyermek játszóház, komoly és könnyűzenei programok – kívánunk kellemes kikapcsolódást, szórakozást nyújtani. A rendezvény első napját minden alkalommal a Gál Sándor országos hidegkonyhai, cukrászati, terítési bemutató és verseny valamint a profi főzőverseny nyitja. A második napon az amatőr „szakácsok és a fakanál szerelmesei” mérhetik össze tudásukat.

június 12-17. VII. Tiszavirág Fesztivál Szolnok Tisza part

Verseghy park, Tiszai hajósok tere Yász-Média Kft. 
Kovács Ákos  56/412-434 
E-mail: k.akos@yasz-media.hu www.tiszaviragfesztival.hu info@hmevent.hu
Szolnok város életében a Tiszavirág Fesztivál egyfajta kultuszrendezvénnyé nőtte ki magát az elmúlt esztendőkben. A nagyszerű hangulatú, kiváló színvonalú fesztiválra a legtöbb szolnoki ellátogat, mert az a hangulat, melyet árasztanak a nívós zenei és gasztronómiai programok, igazán örömmel töltenek el mindenkit. Öt színpadon 40 élő zenei műsor, az ország valamennyi régiójából kiállító pincészetek, Tiszavirág túra hajókkal, Park mozi óriás vászonnal, és rengeteg színes programmal.

július 14. Hagyományfesztivál - XIV. Aratófalatok Ünnepe Rákóczifalva 

Szabadság tér Kuruc Hagyományőrző Egyesület
Terenyei Attila Tel: +36 56/441-464 56/441-464
E-mail: kurucok@t-online.hu www.rakoczifalva.atw.hu www.hagyományokutja.atw.hu
Országos és nemzetközi kenyérsütő verseny, kenyérárverés, kuruc kori hagyományok felelevenítése, főzőverseny, kulturális programok

július 16. Népi ételek 10. főzőversenye Jászberény 

Margit-sziget "Déryné Művelődési  Központ
5100. Jászberény, Lehel vezér tér 33.
Sas István, dr. Kissné Kohári Erzsébet Tel: +36 57/412-163, 57/411-976 57/406-439 
E-mail: derynemuvkozpjb@pr.hu; jaszbereny@tourinform.hu www.deryne.hu 
Hagyományos főzőverseny, nótaműsor, sztrávendég

szeptember 7-9. 14. Szolnoki Gulyásfesztivál 

Szolnok Tiszaliget Magyar Gulyás Gasztro-Turisztikai Egyesület   
Csányi Sándor, Királyházi Andor  Tel: 56/514-364 
E-mail: info@magyargulyas.hu 
www.magyargulyas.hu honlapon és e-mailben kérhető

szeptember 15. III. Bezermeni Vigasságok-Gasztronómiai nap

Helyszín: Fürdőkerti Ifjúsági Szabadidőközpont
Szervező elérhetőség: Gajdán Antalné 06-30 9037 415
E-mail: gajdan_antalne@freemail.huWeb: www.bezermenivigassagok.huLeírás: Az egész napos programon profi, amatőr és tanuló szakácsok között keresik a” Hajdúság legjobb chefjét”

november 10. Szent Márton újborünnep és libator

Helyszín: Hajdúböszörményi Tájházak (Hajdúböszörmény, Polgári u. 92-100)
Szervező elérhetőség: Kerékgyártó Alexandra: 06-20 3684 989
E-mail: info@hajduboszormenyi-tajhazak.eu
Web: www.hajduboszormenyi-tajhazak.eu, www.hajduboszormeny.hu
Hangos libagágogással, finom ételekkel, játszóházzal, népi vetélkedőkkel és megannyi gyerekprogrammal eleveníti meg az őszutóhoz kapcsolódó hagyományokat a Márton napi libator a Hajdúböszörményi Tájházakban november 10-én.

november 11. Márton-napi sokadalom Debrecen 

DMK Kismacsi Közösségi Háza  Debreceni Művelődési Központ  Tel.: +36 52/716-698 
E-mail: kismacskh@debrecenimuvkozpont.hu

november 11. Márton napi Liba Bál Tiszatenyő  

Törökszentmiklós Térsége Többcélú Kistérségi Társulás 
Kazinczi Rita Tel: +36-56-590-741
E-mail: koltuz@t-online.hu
http://www.torokkisterseg.hu/index0.htm 

november 11-12. Márton napi libalakoma Szolnok Garden Hotel 

Garden Hotel**** Wellness és Konferencia 
Varga-Szabó Lídia Tel: +36 520-530  
E-mail: info@gardenhotel.hu, gardenhotel@t-online.hu  

november 12. 10:00 Márton-napi vigasságok Nyíregyháza-Sóstógyógyfürdő Sóstói Múzeumfalu

Tölgyes u. 1. Sóstói Múzeumfalu 
dr. Páll István Tel: +36 42/479-704, 42/500-552, 42/479-704 
E-mail: info@muzeumfalu.hu 
http://www.muzeumfalu.hu 
E nap régen az újbor és a libákból készült ételek kóstolásával telt. A magyarországi szabadtéri múzeumok közös programja keretében nálunk is számos libás ételt kóstolhatnak, megízlelhetik különféle borvidékek jeles borfajtáit, kipróbálhatják a bodnárok mesterfogásait, kézműves portékákat vehetnek a népművészeti vásáron, próbára tehetik ügyességüket stb.

november 12. Márton - napi libaságok Nádudvar 

Kincsesház - Ludmanné Papp Ilona - www.kincseshaz.hu                                                                        Vissza